OPTIMALISASI PEMANFAATAN LARVA BLACK SOLDIER FLY (HERMETIA ILLUCENS) SEBAGAI AGEN PENGURAI SAMPAH ORGANIK DAN SUMBER PROTEIN TERNAK UNTUK MEWUJUDKAN KESEIMBANGAN LINGKUNGAN DAN KEMANDIRIAN PANGAN DI SERUT, KULON PROGO
Abstract
Menghadapi tantangan global yang semakin kompleks, Dukuh Serut di Kabupaten Kulon Progo berfokus pada solusi lokal yang berkelanjutan melalui pengelolaan sampah organik dan pemenuhan pangan ternak. Program pengabdian yang memanfaatkan larva Black Soldier Fly dirancang untuk menciptakan keseimbangan lingkungan dan kemandirian pangan ternak, dengan pelatihan dan partisipasi masyarakat sebagai kunci sukses dalam pengelolaan sampah organik serta produksi pakan ternak yang berkualitas tinggi. Kegiatan pelatihan dan workshop terbagi menjadi beberapa tahapan, yaitu brainstorming dan penyampaian teori, demonstrasi pemeliharaan larva Black Soldier Fly, pelatihan teknik pengolahan dan penyimpanan larva Black Soldier Fly, pendampingan, dan evaluasi. Pengukuran tingkat kepuasan dan pemahaman peserta terhadap materi workshop dilakukan dengan instrumen angket kepuasan dan angket tingkat pemahaman. Pengukuran penguasaan materi dan keterampilan praktis peserta dalam pengelolaan sampah organik dan pemeliharaan larva Black Soldier Fly serta kemampuan melaksanakan praktik diukur menggunakan instrumen penilaian penguasaan, sedangkan kualitas dan kuantitas hasil karya diukur menggunakan instrumen lembar observasi dan wawancara. Kegiatan dilaksanakan di Dukuh Serut, Kabupaten Kulonprogo dengan melibatkan 36 warga yang terdiri dari stakeholder dan anggota Kelompok Wanita Tani. Hasil dari kegiatan ini berhasil meningkatkan pemahaman dan keterampilan peserta dalam pengelolaan sampah organik serta produksi pakan ternak, dengan mayoritas peserta mampu menghasilkan produk berkualitas sesuai target. Meskipun terdapat kendala teknis, program ini secara keseluruhan berdampak positif terhadap keseimbangan lingkungan dan kemandirian pangan masyarakat.
References
Amalia, A. P., Az-Zahra, D. H., Arif, A. A. A., Rifa, A. F. S. I., Ramadhan, E. M., & Billah, M. (2022). PENGOLAHAN SAMPAH ORGANIK MENJADI KOMPOS SERTA PENGAPLIKASIAN PADA KAWASAN RUMAH PANGAN LESTARI DI DESA NGRIMBI. KARYA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(3), 10–14.
Andari, G., Ginting, N. M., & Nurdiana, R. (2021). Black Soldier Fly Larvae (Hermetia illucens) as a Waste Reduction Agent and an Alternative Livestock Feed. JURNAL ILMIAH PETERNAKAN TERPADU, 9(3), 246. https://doi.org/10.23960/jipt.v9i3.p246-252
Ashari, H., Puspaningtyas, N., & Firaldy, A. T. (2021). Implementasi Inovasi Sosial Program Pertamina BETTER pada Pelestarian Lingkungan di Balikpapan: Studi Kasus pada Pertamina DPPU Sepinggan Balikpapan. Learning Society: Jurnal CSR, Pendidikan Nonformal, Dan Pemberdayaan Masyarakat, 2(2).
Ashriany, S., & Raffel, A. F. (2023). Pendampingan Masyarakat Dalam Pengelolaan Lingkungan Melalui Sosialisasi Bank Sampah Di Kelurahan Tadenas, Kecamatan Moti, Ternate. Journal of Khairun Community Service, 3(1).
Erlyn, P., Ramayanti, I., Faturohim, A., Akbar, A., Hermawan, A., & Hidayat, B. A. (2023). Peningkatan Ketahanan Pangan Rumah Tangga Perikanan Berbasis Pangan Lokal “Remis” (Corbicula Sp): Studi Kasus Kota Palembang. Jurnal Kebijakan Sosial Ekonomi Kelautan Dan Perikanan, 13(2), 89. https://doi.org/10.15578/jksekp.v13i2.13022
Fauzi, A. R., Ichniarsyah, A. N., & Agustin, H. (2016). PERTANIAN PERKOTAAN: URGENSI, PERANAN, DAN PRAKTIK TERBAIK. Jurnal Agroteknologi, 10(1).
Febrian, Razak, A., Yuniarti, E., & Handayuni, L. (2024). Potensi Larva Black Soldier Fly Sebagai Pengurai Limbah Organik Melalui Budidaya Maggot untuk Pakan Unggas dan Ikan. Jurnal Ekologi, Masyarakat Dan Sains, 5(1), 130–137. https://doi.org/10.55448/b8m24h50
Haryanti, W. D., Damari, A., Jaya, I., Jatiningrum, C., & Abadi, S. (2024). Rintisan Program Pengolahan Sampah Melalui Komposting Magot Sedekah Sampah Yayasan Perintis Pendidik Nusa Bogor. NEAR: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(2), 142–149. https://doi.org/10.32877/nr.v3i2.1324
Hutajulu, H., Runtunuwu, P. C. H., & Judijanto, L. (2024). Sustainable Economic Development: Teori dan Landasan Pembangunan Ekonomi Berkelanjutan Multi Sektor di Indonesia. PT Sonpedia Publishing Indonesia .
Kalurahan Pengasih. (2019). Profil Wilayah Desa. Https://Pengasih-Kulonprogo.Desa.Id/Index.Php/Artikel/2019/3/5/Profil-Wilayah-Desa.
Septriani, N. I., Sukirno, S., Helmiati, S., Subiastuti, A. S., Putri, W. A., Nizma, N. D. A., Priyono, D. S., & Sofyantoro, F. (2022). PENGEMBANGAN MAGGOT SEBAGAI PAKAN ALTERNATIF BUDIDAYA NILA PADA KAWASAN AGROWISATA MINAPADI. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 6(6), 4498. https://doi.org/10.31764/jmm.v6i6.10837
Sholahuddin, S., Wijayanti, R., Supriyadi, S., & Subagiya, , Subagiya. (2021). Potensi Maggot (Black Soldier Fly) sebagai Pakan Ternak di Desa Miri Kecamatan Kismantoro Wonogiri. PRIMA: Journal of Community Empowering and Services, 5(2), 161. https://doi.org/10.20961/prima.v5i2.45033
